• BIST 73.391
  • Altın 132,849
  • Dolar 3,5219
  • Euro 3,7585
  • İstanbul 10 °C
  • Ankara 3 °C
» »

Çıtır Tavuk Baget Tarifi

Çıtır Tavuk Baget Tarifi
Çıtır Tavuk Baget Tarifi

Malzemeler;

  • 8-10 kadar  tavuk baget
  • 2  adet  yumurta
  • Tuz,karabiber,pulbiber
  • 1  su bardağı un
  • Yarım  su bardağı  galeta  unu
  • 1 çay bardağı  su ( Yumurtayı  çırpmak için)
  • Hazırlanışı;

  • Tencereye  bolca  su  koyun  ve kaynatın.  Bir  tutam  tuz  ekleyin ve  kaynayan  suya  tavukları  atıp  haşlayın.
  • Diğer  tarafta  iki  yumurtayı  karıştırma  kabına  alıp  çırpın, 1 çay bardağı  suyu  ilave  edip  karıştırın.
  • Ayrı  bir  kap  içerisine,un,galeta  unu,tuz  ,karabiber  ve  pul biberi  alıp  karıştırın.
  • Haşlanan  tavukları  önce  yumurtaya  sonra  unlu  karışıma  bulayın  ve  bir tabağa  alın.
  • Tüm tavuklar  bitince,  üzerlerini  streç  film  ile  kapatıp  yarım  saat  kadar  dolapta  bekleyin.
  • Bekleyen  tavukları  aynı  şekilde,önce  yumurtaya  sonra  unlu  karışıma  bulayıp  kızgın  yağda  kızartın.
  • Tavukları  sıcak  servis  yapın.
  • Not;  İki  defa  yumurta  ve  karışıma  bulama  sebebimiz,iyice  çıtır  olması.

İzlenme: 12464
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu videoya henüz yorum eklenmemiştir.
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Yurdum Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.