• BIST 73.391
  • Altın 132,849
  • Dolar 3,5219
  • Euro 3,7585
  • İstanbul 9 °C
  • Ankara 0 °C

Diyabet riskini azaltan besin: Bulgur

Diyabet riskini azaltan besin: Bulgur
Beslenme uzmanları, bulgur gibi glisemik indeksi düşük besinleri tercih etmenin uzun vadede diyabet ve kalp hastalıkları gibi kronik hastalıkların oluşma riskini azaltabileceğini belirtiyor.

Halk arasında 'şeker hastalığı' olarak bilinen diyabet, pankreas adlı salgı bezinin yeterli miktarda insülin hormonu üretmemesi ya da ürettiği insulin hormonunun etkili bir şekilde kullanılamaması sonucu gelişen kronik bir hastalıktır. Daha az hareket etmemiz, sağlıksız beslenme sonucu obezitenin artması, diyabet hastalığının da yayılmasına sebep oluyor.

Beslenme Uzmanı Seçil Kenar, diyabetin tedavisinde beslenmenin önemli bir unsur olduğunu belirterek, şeker hastalarına glisemik indeksi düşük besinleri tüketmelerini öneriyor.

Posa içeren gıdalar tüketilmeli

Diyabet hastaları için kan şekerini hızla yükseltmeyecek, glisemik indeksi düşük besinlerden oluşan, yüksek posalı, dengeli, az az ve sık sık olacak şekilde düzenlenmiş bir beslenme programı oluşturulması gerektiğini belirten Beslenme Uzmanıb Kenar, "Diyetteki karbonhidrat miktarı ve türü kan şekeri için önemlidir. Düşük glisemik indeksi değerine sahip ve yüksek posa içeren gıdalar diyabet diyetlerinde tüketilmelidir. Bulgurun glisemik indeksi değeri düşüktür ve posası yüksektir.

Bu yüzden diyabetlilerin beslenmesinde önemli bir yere sahiptir. Kişiye göre hazırlanan beslenme programlarında gün içinde 2-3 kaşık bulgur tüketimi de önerilir. Harcanan enerji miktarına göre bulgur miktarı artırılır. Besin değeri olarak tam buğdaya yakın Başbaşı bulguru, günlük beslenmede özellikle tavsiye ediyoruz” dedi.

Glisemik indeksi düşük besinler tercih edilmeli

Bulgurun hem besin değerinin zenginliği hem de glisemik indeks içeriğinin düşük olmasından dolayı sofralarımızda baş tacı edilmesi gereken bir besin olduğunu vurgulayan Beslenme Uzmanı Kenar, glisemik indeksi düşük besinleri tercih etmenin uzun vadede diyabet, kalp hastalıkları ve hiperinsülin gibi kronik hastalıkların oluşma riskini azaltabileceğini de sözlerine ekledi.

Bu haber toplam 515 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Boğaz ağrısına karşı kür!01 Kasım 2016 Salı 20:50
  • Kurban'da sağlıklı beslenme uyarısı10 Eylül 2016 Cumartesi 05:01
  • Sokakta satılan sütler riskli mi?20 Mayıs 2016 Cuma 19:08
  • Diz ağrılarına iyi gelen egzersiz20 Mayıs 2016 Cuma 19:07
  • Tüp mide ameliyatıyla 8 ayda 40 kilo verdi19 Mayıs 2016 Perşembe 04:00
  • Prof.Dr. Oto: Aortu ciddiye alın19 Mayıs 2016 Perşembe 01:06
  • Diyabet hastalarının ağzında neler oluyor?19 Mayıs 2016 Perşembe 01:03
  • Dudak dolgusu hakkında her şey!19 Mayıs 2016 Perşembe 01:01
  • 'Diş çektirirken canınızdan olabilirsiniz'19 Mayıs 2016 Perşembe 00:56
  • Öksürük kalbinizi vurabilir!19 Mayıs 2016 Perşembe 00:48
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Yurdum Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.